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Emballage
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Emballage
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Moulage
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Moulage de caillé
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Moulage de caillé
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Moulage de caillé
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Moulage de caillé
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Moulage de caillé
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Moulage de caillé
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Moulage de pélardons
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Moulage de pélardons
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Moulage en faisselle à la louche
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Moulage en faisselles
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Préparation des pélardons à la vente
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Salage à la main
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Salage à la volée
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Salage à la volée
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Salage de la pâte dans la masse
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Salage de pélardons
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Salage du fromage de chèvre
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Séchage
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Séchage
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Vente à la ferme
